鍋島 純米大吟醸山田錦35%
兵庫県産特A地区の最高峰の山田錦を35%まで磨き込んだ鍋島のフラッグシップです。高級感漂う華やかな香りと上品な甘みのある艶っぽい繊細な旨味が広がります。
16,500円
兵庫県産特A地区の最高峰の山田錦を35%まで磨き込んだ鍋島のフラッグシップです。高級感漂う華やかな香りと上品な甘みのある艶っぽい繊細な旨味が広がります。
16,500円
純米大吟醸らしい華やかな香りと果実味たっぷりのジューシー感が楽しめます。
それでいてミネラリーな透明感と心地よい余韻があり、鍋島の酒造りと兵庫県特A地区「愛山」との相性の良さを感じます。
8,250円
柑橘系の香りとほんのりガス感が残るフレッシュ&ジューシーなお酒です。鍋島の吟醸酒の中では甘みが少なく、シャープな飲み口と爽やかな酸味が特徴です。
3,850円
B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。その年々の出来たばかりの若々しい大吟醸がそのまま瓶詰されております。メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、特A山田錦という最高級の原料に由来する、ふっくらとした旨みが感じられます。よくあるフルーティーな大吟醸とは一線を画した菊姫ならではの大吟醸です。
13,200円
この吟醸酒は「山廃」の酸味に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で豊かでコクのある味わいを引き出しております。何とも言えない農醇な旨味が広がり至福の時を感じるお酒です。
7,700円
新政の唯一の定番生酒「NO.6」の最上級モデルです。新政発祥の「6号酵母」が名前の由来です。淡いイチゴやミントを連想させる凛とした香りがあり、繊細な甘みと美麗な酸味
とのバランスが良い純米大吟醸規格のお酒です。
6,600円
新政の唯一の定番生酒「NO.6」の上級モデルです。新政発祥の「6号酵母」が名前の由来です。上品でありながら、生酒特有のフレッシュ感と葡萄の様な爽やかな果実味溢れる甘さや酸味のバランスのすばらしい純米吟醸規格のお酒です。
3,850円
単一のお米にこだわる「colors」シリーズの「ラピスラズリ」(瑠璃色)は秋田産の「美山錦」で仕込まれた純米吟醸規格で「中取り」とは雑味の少ない綺麗なところだけを集めた限定品です。美山錦ならではのクリアーで気品のある味わいに、ナチュラルな甘酸っぱさが広がり、仄かに漂うウッディな旨味は新政の中で飛び抜けています。
6,050円
単一米にこだわる「colors」シリーズの「エクリュ」(生成り色)は秋田産の「酒こまち」で仕込まれた特別純米規格で、「中取り」とは雑味の少ない綺麗なところだけを集めた限定品です。酒こまちならではの柔らかく瑞々しい甘みのある味わいに、充実した豊かな酸が優良なコクを形成しております。
4,400円
焼酎で使用される「白麹」を一部使用しております。白麹の特徴であるクエン酸が多く生成されており、新政らしい甘酸っぱさがより強調された味わいとなっております。日本酒よりもワインに近い味の構成です。
4,400円
仕込水の一部に日本酒を用いる「貴醸酒」という製法でつくられました。貴腐ワインを連想させる農醇な蜜のような甘味が特徴です。濃醇でまったりとしてますが、新政特有の爽やかな柑橘系の酸味が調和され、全体的にメリハリの効いた味わいとなっております。
4,400円
スペイン国内でも入手困難でワインショップで見かけることもほぼないという幻の生産者。樽熟成された樽のニュアンスがブルーベリーのような果実味ときれいに融和している。口に含むと広がりのある果実味、フレッシュで繊細なタンニンを感じる。余韻のきれいなワイン。
7,700円
カステイヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンドワイン。2008年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
8,250円
バローロのサルマッサ、カンヌビ、カステッレロのブレンドで、この「ランゲ・ネッビオーロ」はブレッツァにとって特別な1本として扱われている。非常に軽やかで透明感のある酸味。フレッシュ感に溢れ、品があり、柔らかなタンニンが特徴。華やかで柔らかく旨味ある味わい。ラベルもワインのイメージとおり素敵です
8,250円
アボジニーの言葉で「月と星」を意味し、創業から100年を超えるピラマミ。
レッドプラム・ドライフルーツやスパイス・バニラなどオークの香りが特徴的で、さらにココナッツや胡椒を思わせる香りをとらえることができます。土地の個性がしっかりとワインに反映されていて、ダークチョコレートや完熟プラム、シナモンのニュアンスが感じられます。このパワフルなシラーズはタンニンバランスが良く、ほのかなオーク香や酸味のハーモニーと余韻の長さを楽しんで頂けます。
8,800円
繊細だがしっかりとした骨格を併せ持つスタイルのカベルネ。レッドチェリー、フレッシュなキイチゴや樽由来の香ばしさ。細やかなタンニンで、食事と合わせてもワイン単体でも楽しめます。
8,800円
ダークベリーやカカオ、タバコ、チョコのアロマ。濃厚ながら美しい酸とストラクチャーのバランスが見事でスムースな飲み口。
9,350円
ムルソーに本拠地を構える名門メゾン。白い果実や花束を思わせる複雑なアロマ。レモンやグレープフルーツ、青リンゴにミネラルとキレのある酸、フィニッシュにはレモンの風味。
7,700円
全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。選果台導入もシャブリで2軒のみ。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。ステンレス発酵100%。8ヶ月ステンレスタンクで熟成しています。
13,200円
伝統を守り、自然を敬うワイン造りを行うテヌータサンピエートロ。フレッシュな青リンゴや甘味系果実を思わせるフルーティーなアロマ。酸味は比較的穏やかで、果実の濃縮感がよく感じられます。
7,700円
春の咲く花でぶどうの畑の付近で見られるキョウチクトウを方言で、”ロール”という。土壌は、コート・ロティと同じくシスト(片岩)とグナイス(片麻岩)の入り組んだ土壌。この土壌特製と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。
7,700円
培農家として歴史は1885年からスタート。1910年にジャコモ・ブレッツァとして瓶詰開始し今に至ります。
新緑のハーブ、レモンやスダチのような溌剌としたシトラスのアロマ。高い酸度と非常に硬いミネラルが全体を支配するが時間とともにほぐれ、白い花のニュアンスとボリューム感があふれ出る。
8,800円
サンセラールならではの果実味、フレッシュな味わいを保つため醸造委は全てステンレスタンクが使われ、酵母はこの土地のものを使用しています。透明感があり、ソーヴィニヨン ブランらしいハーブのような香り。いきいきとした果実味に加え極めて上質でエレガントな酸味が広がります。余韻は細くそして長く繊細な香りと爽やかな酸味にいつまでも包まれます
8,800円
緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のクリーミーさでやわらかな香り。濃厚でダイナミックな印象を持ち、しなやかな口当たりで、バランスよい酸のあるエレガントで繊細な味わい、新鮮で長続きする後味が特徴です。
13,200円
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。ピノ・ノワールが醸し出す引き締まったボディーを、ピノ・ムニエの軽いタッチが新鮮さを加えています。
16,500円
歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会にも選ばれる歴史と格式あるシャンパーニュ。「シャンパンの貴婦人」と呼ばれるほど洗練された味わいは飲むものを魅了します。
16,500円
輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にほのかに香るブリオッシュ輝きのある黄金色と立ち上る繊細な泡立ちが美しく、芳醇でいながらデリケートなアロマがあり、完璧なバランスを持つ味わいに仕上げられています。
55,000円
No.56は、リニュー村とシャルドネ村を繋ぐ国道の名前より。ヘーゼルナッツやアーモンド、フレッシュなバターを思わせる芳醇な香りがあります。シャルドネ由来のフレッシュな果実味があり、余韻にシトラスの味わいが感じられます。
7,700円
「リマーツ」は1987年に彼らの父によって創業した専門の家庭経営の小さな作り手。最低熟成期間9ヶ月。リマーツが2014年から新たに取り組むピノ・ノワール主体のカバ。父へのオマージュとして年産1000本のみ限定品。チェリーやレッドカラントのような甘みのアロマ。フレッシュでクリーンでキレの良い酸味で品がある。
8,250円
770円
サントリー ザプレミアムモルツ
825円
770円
660円
1,100円
990円
770円
660円
660円
660円
660円
495円
440円
440円
660円
440円
715円
440円
440円
660円
660円
715円
825円
・bottle…4,400円
1,100円
ロック・ソーダ割り
770円
825円
1,100円
935円
990円
935円
880円
770円
825円
1,045円
990円
935円
880円
715円
715円
715円
715円
ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り
1,100円
鹿児島
935円
鹿児島
990円
宮崎
1,045円
鹿児島
990円
鹿児島
935円
鹿児島
ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り
935円
鹿児島
880円
つくし 白ラベル
880円
宮崎
660円
ロック・ソーダ割り
935円
新潟
990円
純米酒ベース】山形
990円
新潟
990円
純米酒ベース】山形